На землях южного берега Крыма виноделие развивалось с VI века до нашей эры, переживая периоды расцвета и упадка.
На святых местахПоворотным моментом для Ай-Даниль стала эпоха правления Екатерины Великой, когда граф Михаил Воронцов заложил в регионе основы промышленного виноделия.
Благодаря терруару наши Мускаты легко узнать среди прочих: в вине ощутимы нотки персика, абрикоса и личи.
Cубтропический средиземноморский климат южного берега Крыма идеально подходит для создания сладких вин, а также красных сухих и полнотелых белых.
Благодаря лучшим европейским технологиям, сотрудничеству с зарубежными виноделами и страсти команды к вину нам удалось вдохнуть новую жизнь в историческое хозяйство и задать его вектор развития.
