Элитные крымские вина лимитированного выпуска Château Côtes de Saint-Daniel

Secret

Натурально-полусухое красное вино
Алкоголь 13%
Виноград «Саперави» 100 %
Сахар: 10-18 г/л
Высокий потенциал хранения, рекомендуем для частных коллекций

Цвет

вино глубокого вишневого цвета, блестящее.

аромат

подвяленных черных ягод — ежевики, черной смородины, черноплодной рябины, черного крыжовника «негус», сливы.

вкус

мягкое вино, с хорошей плодовой кислотностью, мягкими фруктовыми танинами. Со временем в бокале появляются тона сухих трав и засахаренных ягод. Сладкая нота в вине ненавязчивая, хорошо сбалансированная фруктовой кислотностью.

Совет

Отличный вариант для барбекю и пикников на открытом воздухе. Вино можно подавать чуть прохладным - 16 °С. Оно также прекрасно сочетается с блюдами традиционной грузинской кухни.

Особенности

Во время брожения температура сусла строго контролируется. Когда вино достигает необходимых кондиций, его обрабатывают холодом, перед розливом проводят микрофильтрацию.