Элитные крымские вина лимитированного выпуска Château Côtes de Saint-Daniel

Tramonto

Выдержанное сухое красное вино
Объем 0.7
Алкоголь 14%
Виноград «Каберне-Совиньон» 60 %, «Мерло» 30 %, «Саперави» 10 %
Высокий потенциал хранения, рекомендуем для частных коллекций

Цвет

вино глубокого темно-вишневого цвета, непрозрачное, с фиолетовой искрой.

аромат

сложный, комплексный – вишневого ликера, шоколада, древесных оттенков, косточки чернослива, черной смородины, гвоздики, ванили.

вкус

хорошо сбалансированное вино. Объемное и полное во рту. Достаточно «мускулистое», с мягкими фруктовыми танинами. Доминирующая нота вкуса — вишня в шоколаде. В длительном приятном послевкусии ощущаются специи и легкий оттенок ванили.

Совет

Идеально сочетается с красным мясом и выдержанными твердыми сырами. Подавать лучше при температуре 16 –18 С°.

Особенности

Для вина «Tramonto» виноград убирают вручную в три этапа — вначале рано поспевающий «Мерло», затем «Каберне-Совиньон» и самым последним, ближе к октябрю, «Саперави». Выдерживается в барриках 225  л из французского дуба среднего обжига не менее 24 месяцев.